Bottle refermentation: overview and practice - Phil Leinhart

 

Broues-pubs: leadership et succès à long terme - Christopher Wells

 

Choix de contenant : Quels sont les impacts financiers - Sabrina Charron

 

Étude économique et fiscale portant sur l’industrie microbrassicole au Québec - Alexandre Larouche

 

Exporting to Alberta - Mike Tessier

 

Getting the most out of malt - Aaron MacLeod

 

La bière traditionnelle, c’est bien plus qu’une industrie – Martin Thibault

 

Le laboratoire: du guide à la pratique - Sébastien Morasse et Stéphanie Gaudreault

 

L’importance des communications pour le succès de votre entreprise - Katia Bouchard

 

Oak barrel selection and assurance measures for barrel aging - Jim Crooks

 

Yeast and flavour production – Tobias Fischborn